元八拉麵 (訂價失誤)

星期六中午到元八拉麵，見人流並不太多，而且大部份客人是團購客，大概在商業區的週末就是這樣.....

地方不太大，但細數下亦有四十餘座位，座位間不太擠迫，裝修較平實，與拉麵的價錢不太調協。

上了兩碗團購麵，招牌元八拉麵濃淡適中，這裡的日本义燒已調味，不會似白烚肉，可惜只得一片。麵質亦有水準，稍嫌配料較少。       至於麵豉擔擔麵，湯稍濃，擔擔麵醬只有一小撮，我真難想像這一小撮會對整體起着多大作用.... 結果我還是沒有“撈匀”。 麵較粗，有少許硬，配料感覺不夠。

反而$20的小食炸雞喜出望外。 雖然只得數片，卻頗香脆，而且不太硬。 最體貼的是有沙律伴菜，很新鮮，還不少呢!  正好幫炸雞中和一下。

結論是地方及食物的質素與價錢不配合。拉麵原價要七、八十元一碗，團購價亦要五十餘元，卻又未到該水準，但奇怪的是小食的價錢卻相對合理，訂價的準則是怎樣的？  調低麵價應對生意有幫助。

後記： 原來元八與八番拉麵屬同一公司，八番太差了，元八相對在地方和服務方面都較優勝。

另外，由於相片損毀，這次欠奉，見諒！