2014年3月8日 星期六

潮公館 - 環境和食物分量都高於預期



$148的潮公館團購沒想到會是那麼超值,亦想不到潮公館原來是那麼大,那麼新。六道菜二人食,碟碟份量足,以二人份量來說是多了點。

滷水腩肉拼滷蛋:對一些人而言可能未夠入味,但我卻認為恰到好處,滷水味沒有蓋過豬肉味,豆腐又比較滑,而且不肥膩,不錯。

潮州蠔仔烙:蠔仔頗多,不會像台灣蠔烙那麼多薯粉,又不是傳統蠔餅那麼脆口,個人十分受落,加點香菜會更好。

沙嗲牛肉雜菌煲: 牛肉很多,下面是粉絲,鹹了一點,雜菌很爽脆,有嚼勁。


潮州烏魚粥: 烏魚即烏頭,拆肉煲粥,配以方魚和香菜等,確有點潮州的風味,配料用大地魚更佳。 

日式拌木耳: 清新,有效去除牛肉的肥腻感。


椰汁紫米露: 甜度適中,若凍食更佳。
總論
食物超值,地方舒適,窗外更有海景,惜有躉船阻劏景觀,大煞風景。 若員工待客態度再改善一點,在衛生上着力一點,前途必不至於此!

沒有留言:

張貼留言