尚有進步空間的 Cafe Cape

若不是團購亦不到銅鑼灣山試西菜。這是一個村屋改建成的西餐廳。預訂前先要選定食物，好認真啊！ 到埗後見小屋已坐滿人客，當中不乏老外，果然有麝自然香，食家逐香來。

 

首先來了兩杯紅酒，甜甜的，不澀，合初階人士飲用。 凱旋門沙律的麵包粒潮了，還是餐湯較有水準，真材實料，不會是生粉茨。

四隻法國生蠔算生鮮，味道比美國蠔濃厚一點。

鮮帶子拼北寄貝龍蝦汁燴飯當中的北寄貝很韌，帶子是刺身，薄薄數片，龍蝦汁應是自家熬製的，香有餘而味不足，要改良一下。

當初要求六成熟的肉眼扒變成全熟，但肉質不韌而有牛肉肉香，不錯，看來我要改改瞧不超南非牛扒的觀念.... 還有，薯蓉很滑，有牛油香味....

甜品是來貨，我還是希望店子能供應自製的。 我沒有升級蒸餾咖啡，但跟餐的咖啡也蠻不錯，在茶餐廳水平的上遊，不知加十元的蒸餾咖啡是否更上一層樓？

＄219的價錢吃這質素的算是合理，加多一點見識及飲食經驗吧。晚餐算經濟，若中午用膳便建議大家選擇set lunch，價錢由六十至八十多元不等，賣相不錯呢。 58分，尚有進步空間。 ( 註: 這團購本是晚餐，店方破例讓我中午享用，一讚)

小南國團購券 - 有買貴，無買錯

 

記得幾年前以信用咭優惠在沙田小南國吃了一頓晚飯，當時令我印象最深刻的是食物的外觀，用心而有功駕，可惜是沒有用文字記錄下來。 這次有團購券，必試，我揀了尖沙咀中心這間吃午飯。

 

只是裝修已有高級食肆的格局。 下午一時卅分亦只有兩枱客人，十分淸靜，相隔數枱的人客對話也淸晰可聽。 就回到食物吧！ 其他食評的意見的確有參考價值，依他們的資料，我成功控制了消費額之餘亦吃到一頓豐富的午餐，以下便是這餐的餸菜：

剁椒皮蛋豆腐($52)的刀功一流，外觀細緻。 雖是便宜的食材，但剁椒和醬油的配搭令它與衆不同，加上香菜的配搭恰當，不可以等閒視之。

椒鹽小黄魚兩尾($76)是必試之選，外香脆，内嫩滑，難怪網上好評如潮。

小籠包吃得多，灌湯生煎包($36)便較少嘗到。圓形的外表已很觸目，外皮脆得很，香得很，裡面的肉丸亦肉味香濃，皮與肉間有一層因外皮膨脹而形成的空間，當中有澎湃的肉汁在流走，要熱食才滋味卻又火燙難嗜，好考功夫啊？

Shirley説外婆紅燒肉($118)不夠鬆化，我便覺得還可以，肥膏潤，瘦肉軟，又有點質感，不會單有肥肉又或肥瘦難分，而最重要的是不太油膩又有茶樹菇的香味，而在底部的茶樹菇又有肉汁豐富了的味道，相得益彰。

連白飯兩碗($24)結賬$380,減去$150團購優惠實際付出$230,實物有所值！