2014年1月13日 星期一

包翔龍拉麵小籠 - 整體表現不錯

應Shirley的意願半價買了翔龍拉麵小籠包的現金券,卻原來限制多多: 只可在星期六、日及公衆假期午市/下午茶市使用卻又不能order下午茶套餐,餘下的便只有小菜。 二百元現金券又不可支付加一服務費,要取得最高優惠,惟有在點菜時下點功夫。
 

 



首先是小籠包4隻($28): 大致做到皮薄多汁,但麵皮不夠煙韌,餡肉很多..... 太多,有點失去平衡,好像是皮包肉丸。


麻醬腐皮卷($48): 腐皮整齊乾淨,配以麻醬,頗清新,吃得很舒服。



炒粉絲($58): 以價錢衡量便覺得有點不值,但炒得夠味夠火候,真是有買貴無買錯。



黑醋骨($65): 即叫即煮,熱辣辣,醋香味甜,香脆可囗,值得一試。



食物的整體表現是不錯的; 餐牌“黐立立”的,要注意衛生;沒有主動提供下午茶餐牌,有取巧之嫌。

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