2013年12月9日 星期一

環境舒適獨特,廚藝尚待驗証

水刺韓膳原來意指韓國御膳,古時韓國很貧瘠,只有御膳才有點瞄頭,這是理解的。主持人在美國學廚,半途出家學煮韓菜,到底肯嗎? 就趁有團購優惠試一試。

到埗後令我印象最深的是那既時尚又傳統的裝修,那投影機將一幅幅食物照片射到百頁簾上,有趣。座位闊落舒適,很適合談心。

侍應多是外籍港人,以韓籍為主,有時要用英語點菜。

這裡的午餐大多是六、七十元,我們的二人團購午餐$80,多了一款菜,算是最經濟的了,看餐牌晚餐或燒烤要貴得多,以鄰桌的韓國客為例,享用韓國燒烤要五百多元呢! 不過聽聞這裡是用美國Prime級和澳洲M6和牛的,貴得有道理吧!

第一次要了滑豆腐豚肉湯和燴牛肉片,可能是牛肉太貴吧,鐵板以蔬菜為主,味道較淡,有點像回鍋肉,豚肉湯亦不覺特別,若以這次的食物為準,這間食肆便不入流了......第二次光顧要了牛肉大醬湯和紅椒醬炒豬肉,這次的韓式醬多了,又辣又惹味,食出一點韓國的美味。  再加上韓式前菜六小碟,當中的豆腐我最喜歡,有點似潮州鹹豆腐呢! 蠻豐富也只是每人$44(連加一),相當經濟。

其實此店的鎮店之寶是韓式醃生牛肉,聽說可吃出爽、甜、滑三種味道;還有牛肋骨,有多種食法,午市的牛肋骨湯套餐也只是$98,Shirley說下次要試試呢!

可能是團購餐太便宜,總覺得這裡的韓食和坊間一般小店沒有多大分別。 一分錢一分貨,吃這裡的貴價招牌菜可能會有另一番感受。環境裝修爭取了不少分數,有63分。

 
 

 




 

                                     

                                    

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