2013年12月11日 星期三

清牛腩最好,咖喱腩會有不少肥肉




生龍清湯腩果然有其獨到之處,牛腩的紋理清晰,又腍又有牛肉味,而且厚度剛剛好,不用咀嚼太久; 清湯是鹹了少許,可能是為了釣出牛腩的鮮味吧,加上傳統幼麵, 始終值得一試。

這裡還有咖喱牛腩飯。老實說, 第一口的感覺有點似我兒時常吃的咖喱粉味道。這並沒貶意,相反,我近年還遍尋不獲呢! 這裡的巴基斯坦咖喱屬於水咖喱但又不太稀,濃濃的咖喱味久久也不散, 齒甲留香。 不過同是牛腩, 為何肥膏那麼多? 有點失望! 相對於翠華的咖喱牛腩那種“大塊好嚼勁”,又是另一種味道。 但個人較喜歡翠華咖喱的味道。

團購餐每人$58, 還包括麻辣魚蛋,炸雲吞和凍菜蜜,比原價平不了多少,walk in 更自由啊!







(1) 後來才知清湯腩和咖喱牛腩是採用不同類型的牛腩,牛坑腩會較多肥肉
(2) 服務沒有所說那麼差,比較粗聲粗氣,但也很細心,還多次提示我有團購券未用
(3) 忘記開閃光燈,相片鬆郁矇, sorry

 


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