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2014年2月10日 星期一

難得的平、靚日本放題,推薦給大家

經上次五月花一役後,我們一家對日式放題已存戒心,女兒更說以後只吃自助餐,不吃日式放題。但我買了Bubbles的團購劵啊! 惟有以團年飯的名義要女兒再向虎山行........  但想不到這次不但去除了女兒對放題的陰影,更發拍掘了這間超值好食的放題向大家推介。







首先到的是冰鎮刺身。憑冰鎮的效果,剌身倍覺新鮮。我推介的有三文魚、鰹魚(生木魚)、吞拿魚及醋鯖魚,劍魚腩普通,魷魚較韌;貝類吃過榮螺、帶子貝和馬刀貝,整體質素屬中上。同價錢的放題刺身只得五、六種選擇,這裡明顯較多。






再來的是按人數送的黃金焗蠔,上面的芝士焗得香濃,蠔本身也有蠔香,可惜水份稍多。




天富羅熱烘烘的奉上,脆而不油;同碟的吉列炸蠔香得有如金蠔,外層炸得稍微過火;羊架烤得香,但肉質太腍,有點失望。




若不嫌壽司飽肚的話,可嘗嘗火灸壽司,芝士鰻魚和芝士炸蝦均很不錯。






放題怎可無串燒?我較喜歡燒青花魚、牛柳、甜薯等,較差的只有粟米(硬)和黑豚叉燒。






此外,汁煮豬軟骨和清酒煮藍貝均是我推介的一品料理。





甜品時間!但這裡的只屬一般。 粟米甜心酥太硬;炸出來的朱古力布朗尼很新穎但恕我接受不了;蘋果批味道濃厚,但似乎油炸的甜品多了點。



一百五十多元便可有那麽多選擇,啤酒汽水任飲,地方寬敞,碗碟乾淨,服務態度基本滿意,只是收碟過快扣了分! 是難得的平、靚日本放題,推薦給大家!

2014年1月11日 星期六

這團購可謂高質超值,推介!

試過太子的馬家莊,食髓之味,這次到尖沙咀厚福街的新店。 見無論裝潢和座位空間都較太子店優勝,還請了一位印巴籍員工,想必是方便與各方回教顧客溝通而聘的。套餐與上次大同小異,我們選擇了上次未吃過的 .......





最先出現的竟然是咖喱羊腩,咖喱辛辣刺激,羊腩有濃郁的羊肉味,羶味較少。曾有網友質疑 :  沒有羶味怎算是羊肉? 其實羊肉又豈只有羶味! 羊肉本身便有其獨特香味,它和羶味是兩種不同的層次。只是羶味太搶了,會掩蓋了原本的肉味,雙味混和後會以為二者是一種羊味,甚至以為這就是羶味。   其實羶味並非人人接受,我便只能承受輕量的羶味。但為何不好羶味卻又吃羊肉? 因為我們吃得出羊肉的另一種味道,這是豬、牛、雞所無法代替的。 能欣賞羊羶味是令人羨慕的,不好的亦能發掘羊肉的美味,各適其適。        這咖喱羊的辣味便能中和那股羶味,令普通人也可享受羊的雙重味覺。




這時 Shirley 要的香醋蘿蔔剛到, 她以為是及時雨, 可舒緩咖喱的刺激。入口時也很清新醒神,就好像香醋味的酸蘿蔔,但越食越辣,比咖喱還要辣......



接着是牛肉小籠包,牛肉味很濃,外皮又薄又煙靭,是傳統麵粉包皮,並非改良麵粉製成品所能比擬。



最後是雲吞雞煲,餡料應是雞肉,卻有豬肉的效果 ; 吞雲皮雖有點散卻又無阻其美味; 湯底甜是正常,大大隻黃皮滑雞脾便有點意外,應是“後下”的效果。 雖不是最高水平,但也屬較佳的一群。



$98 免加一,再多$10的香醋蘿蔔也不過是$108,這團購可謂高質超值,推介!

2013年9月27日 星期五

燒魂屋半自助午餐 - 環境寬敞,食物可改進



$88 + $25 的燒魂屋半自助午餐“有辣有唔辣”,算是中規中舉吧! 

食物方面,刺身是冰鎮的,確是聰明之舉,將品質普遍提升30%,但吞拿魚有怪味,甜蝦的肉較“削”,三文魚片亦不夠完整; 爐端燒的雞翼太亁,多春魚及粟米只是一般;不過,其它食物如鮮蝦及蟹棒天富羅、火炙壽司、清酒煮蜆均喜出望外,特别是那咖啡機沖出的咖啡,香濃得很; 石頭窩飯亦很惹味,可惜太油膩了!

刺身拼盤、火炙壽司、清酒煮蜆均是指定食品,每人一客,建議大家享用後才order自選食物,避免同時上菜而應接不暇。

往窗外看正正是另一間團購食肆“漁屋”, 午市放題貴燒魂屋幾十元,但質素較高。 嫌貴的可試“漁屋”的任食三文魚壽司套餐,亦頗豐富,價錢亦只是五、六十元。

不過若以環境而言,燒魂屋便大勝一杖,寬敞及私隱度高; “漁屋”的座位密集,環境亦頗嘈雜。 要選哪間便要在環境及食物當中作出抉擇了!