2013年10月12日 星期六

KILLINEY 真如其名,佩服它的勇氣

食物不似預期
咖喱雞半塊扒、兩隻中翼,肉質如美國烤雞般有嚼頭卻又乾又“鞋“,咖喱汁不算太差,有少許香草味卻又並非十分惹味,非濃香亦非椰香,只可說普普通通; 白飯又旱了一點。  淡奶咖啡說是鎮店之寶,卻只算一般,濃而不香,最重要是過甜,真後悔沒有選擇“少糖”
上次試過甜奶咖啡,一樣是甜到“漏”, 咖啡的濃香並不討好,個人並不喜歡這種咖啡味; Shirley說半熟蛋的蛋白也是生的,外國的廚藝比賽出現這情況便會被“叮”走! 

食之無味,棄之可惜
未試過這裡的叻沙和奶茶,但亦不存厚望,因我暫時未曾嘗過真正一試難忘的叻沙,未敢認同它是地方美食。 但有機會仍會試試的。

結論
總括這次飲食經驗,我認為這食肆只是以地方美食為噱頭招徠顧客,卻未能炮製出令人滿意的美食。 地方尚算闊落,似乎是想營造優閒的感覺,有點簡陋(你亦可說是簡約),但卻和星巴克等咖啡店的水準有較大的距離。 而且一碟咖喱雞飯連一杯咖啡已花了$60,這並非屋邨日常用膳價錢。 這已反映在人流上: 開業不久,人流疏落。 若想嘗試新店的,趁早吧!




 

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