尚有進步空間的 Cafe Cape

若不是團購亦不到銅鑼灣山試西菜。這是一個村屋改建成的西餐廳。預訂前先要選定食物，好認真啊！ 到埗後見小屋已坐滿人客，當中不乏老外，果然有麝自然香，食家逐香來。

 

首先來了兩杯紅酒，甜甜的，不澀，合初階人士飲用。 凱旋門沙律的麵包粒潮了，還是餐湯較有水準，真材實料，不會是生粉茨。

四隻法國生蠔算生鮮，味道比美國蠔濃厚一點。

鮮帶子拼北寄貝龍蝦汁燴飯當中的北寄貝很韌，帶子是刺身，薄薄數片，龍蝦汁應是自家熬製的，香有餘而味不足，要改良一下。

當初要求六成熟的肉眼扒變成全熟，但肉質不韌而有牛肉肉香，不錯，看來我要改改瞧不超南非牛扒的觀念.... 還有，薯蓉很滑，有牛油香味....

甜品是來貨，我還是希望店子能供應自製的。 我沒有升級蒸餾咖啡，但跟餐的咖啡也蠻不錯，在茶餐廳水平的上遊，不知加十元的蒸餾咖啡是否更上一層樓？

＄219的價錢吃這質素的算是合理，加多一點見識及飲食經驗吧。晚餐算經濟，若中午用膳便建議大家選擇set lunch，價錢由六十至八十多元不等，賣相不錯呢。 58分，尚有進步空間。 ( 註: 這團購本是晚餐，店方破例讓我中午享用，一讚)

小南國團購券 - 有買貴，無買錯

 

記得幾年前以信用咭優惠在沙田小南國吃了一頓晚飯，當時令我印象最深刻的是食物的外觀，用心而有功駕，可惜是沒有用文字記錄下來。 這次有團購券，必試，我揀了尖沙咀中心這間吃午飯。

 

只是裝修已有高級食肆的格局。 下午一時卅分亦只有兩枱客人，十分淸靜，相隔數枱的人客對話也淸晰可聽。 就回到食物吧！ 其他食評的意見的確有參考價值，依他們的資料，我成功控制了消費額之餘亦吃到一頓豐富的午餐，以下便是這餐的餸菜：

剁椒皮蛋豆腐($52)的刀功一流，外觀細緻。 雖是便宜的食材，但剁椒和醬油的配搭令它與衆不同，加上香菜的配搭恰當，不可以等閒視之。

椒鹽小黄魚兩尾($76)是必試之選，外香脆，内嫩滑，難怪網上好評如潮。

小籠包吃得多，灌湯生煎包($36)便較少嘗到。圓形的外表已很觸目，外皮脆得很，香得很，裡面的肉丸亦肉味香濃，皮與肉間有一層因外皮膨脹而形成的空間，當中有澎湃的肉汁在流走，要熱食才滋味卻又火燙難嗜，好考功夫啊？

Shirley説外婆紅燒肉($118)不夠鬆化，我便覺得還可以，肥膏潤，瘦肉軟，又有點質感，不會單有肥肉又或肥瘦難分，而最重要的是不太油膩又有茶樹菇的香味，而在底部的茶樹菇又有肉汁豐富了的味道，相得益彰。

連白飯兩碗($24)結賬$380,減去$150團購優惠實際付出$230,實物有所值！

煌府婚宴專門店 - 一定比潮庭吃二百元的下午茶滿足得多

吃過物非所值的潮庭下午茶，很失望，還是吃回團購餐吧!  這次介紹的是以$55買回來的團購午餐，用餐地點是尖沙咀九龍中心的煌府婚宴專門店，食物不一定很出色，但價錢卻肯定是超值。

 

花膠螺頭湯：湯很溶，雞腳都煲腍了，可惜有少許沙

黑松露燒賣皇：曾挑一點黑松露試試，吃不出松露味，鹹鹹的，但燒賣本身都有一定的質素，單點亦要$16呢！

 

青芥脆蝦漢堡仔：沙律菜也新鲜，中間夾着的是原隻炸蝦肉而並非蝦膠，若不是漢堡包皺皮的話便有頗高分數。皺皮的原因可能是經微波爐翻熱，不論如何都不太美觀。

 

芝士三文魚撻：不錯，有厚厚的芝士將三文魚肉覆蓋，芝士還呈半流質，不會太乾

 

迷你生炒臘味糯米飯：最差，飯太黏糯，黐口

 

迷你黑椒牛柳粒炒麵：伊麵炒得不錯，牛柳是一片片的，份量不少，但牛柳有醃製，色澤較暗

 

桂花糕及紅豆沙：甜品好事成雙，有驚喜，紅豆沙溶，桂花糕清，但少了點桂花味

總結：物品雖未算精緻，但比多數二、三百元的午餐好，份量多，服務佳，一定比潮庭吃二百元的下午茶滿足得多！

潮庭 - 價錢與質素不成正比

一直沒有到過新城市廣場頂樓的潮庭，這次因利成便在那裡喝下午茶，想不到又是一次不太滿意的經歷。

服務態度不太熱誠，開茶要三催四請才送到，當時又不是太繁忙，我沒有看時間，但應多於十分鐘。

可能是怒在心頭吧，吃甚麽也覺不妥，魚頭雲上面雖滿是藥材，但湯中的藥材味淡得可憐，味道亦較很淡；

燒賣、蝦餃都不可嫌棄，只是沒有甚麼突破，可是上菜時燒賣竟傾側一邉，服務水平可想而知；潮州粉菓是我的至愛，這裡做的亦不錯；

糯米雞竟有咸蛋，近年已少見，不過只得二分一雞中翼，飯又過份黏口，是這次最失敗的點心。

全場最滿意的是前菜，有青瓜、豆腐、花生和咸菜，收$15也值得。

但下午茶五款點心便要$200實在有點昂貴。 沒辦法，追求地點、裝修、集圑名氣便要多給一點的了。

好與壞視乎你對廉價生蠔的態度

九龍東皇冠假日酒店的尚廚自助午餐竟有$150(連加一)的團購價，我當然喜出望外。 錯過了二月的韓泰主題，惟有享用三月的日意美食，最可惜的是少了松葉蟹腳。 但仍然有生蠔任食，若對板話，以一隻最平的美國生蠔計，吃十多隻便已回本了，性價比高。

生蠔最保本

雖然蠔味被沖得八八九九，海水鮮味欠奉，但這已是大部份酒店自助餐廳的做法，我們還是接受。 這裡的生蠔還算新鮮，沒有蠔腥味，我還吃了一打呢，貪心！

 冷盤品種少

其他的冷盤還有藍青口、澳洲凍蝦、兩三種火腿和煙三文魚，質素合格，但種類略嫌不足。

日式主題食物未夠水準

日式主題食物有日式香辣茄子、稻亭烏冬(不夠滑)、玉子豆 腐、壽司(加州卷、三文魚壽司和賴尿蝦壽司，味道一般)、天婦羅、串燒和刺身。 刺身中的三文魚不夠肥美，立魚、北寄貝和希靈魚都是普普通通。 我最喜歡的反而是外脆內滑构的八味豆腐是我的至外。初嘗半熟的芝麻吞拿魚，質感偏向熟吞拿魚，是一個不錯的試食經歷。

意式食物聊勝於無

意式食物更少，只有意式多士、千層麵和即叫即煮的意粉和通粉，都不太出色。 惟有靠外援法國軟芝士、羊芝士、瑞士芝士和丹麥藍芝士充撐場面。不要小看它們，在City Super的價錢可不少呢!

要加強熱葷的陣容

熱葷不太多，甚至可以說少，而且除了XO醬炒飯較香外，沒有甚麼看得上眼。  燒牛肉想也是主角，但以我分到的一大片為例亦有香軟的，有較韌的。 看大家彩數吧!

中湯失手

作為中湯的代表 ~ 椰子煲雞太淡了，好像還未夠火候； 幸好西湯白豆忌廉湯有點新鮮感，挽回一點分數。 

沙津是配菜
沙津都是生菜及火箭菜之類，人有我有。 較特别的茴香蘋果沙律又比較清淡，我不懂欣賞。

甜品相對出色

這裡的甜品雖不太多，但代表作亦有不少。特濃朱古力蛋糕有 成吋厚的硬朱古力，很濃很香; 椰子慕絲有椰子味外更有香濃奶味，很滑；焗大黄草莓金寶的味道很新奇，還有酸酸的草莓，别忘加特配的汁醬！ 其他還有各款蛋糕、布甸、桂花糕、豆腐花，還有自助pancake機和朱古力噴泉,以甜蜜作結。

環境好，服務佳

地方新淨高格調，有welcome drink，紅茶是整壼奉上的；職員勤快有禮，這才是我一向認識的Holiday Inn!  以服務而言，這裡較旗下在尖沙咀的酒店優勝。

總結

性價比高，環境高尚，服務亦佳； 惜其他食物未能配合，影響了整體評價。  若喜歡生蠔的，這裡是不錯的選擇，但若要求整體表現的，這裡可能令你失望。