服務和座位安排拖累了整體質素

我對Holiday Inn 的印象一向不錯，酒店服務很貼身，所以這次雖然團購價稍高，亦願意一試。二百二十多元的團購午餐，賣點是近來價賤的蟹腳、掛着龍蝦之名而升價的小龍蝦和不大肥美的刺身，確實令人有點失望。 還幸有多款芝士及 HAAGEN-DAZS 雪糕力挽狂瀾才微高於水準。 可惜座位距離較狹窄，收碟較慢，令原本不大的餐枱更不敷應用。辜負了Holiday Inn 貼心服務的名聲，可惜! 



推介食物
燒鹅:香
吉列蠔：皮脆肉厚
鐵板燒魚數款：並非龍脷柳，新鮮香口
泡菜牛勒條： 啖啖肉不錯，但始終和韓國菜館有點距離
咖喱羊腩：咖喱不太香濃，勝在夠腍
西班牙蟹肉凍湯：新奇
芝士六七款：還有羊奶芝士
燒賣：不亞於大酒摟出品
長腳蟹腳、凍蝦及小龍蝦： 前者肉實且爽，少少鹹，帶出鮮味好好味
餃子: 皮脆
日式鰻魚海鲜炒飯: 想不到的好味
中湯老黃瓜牛大力： 以為是蓮藕湯，黃瓜和牛大力都較寡味，應是“配料”搭夠
沙津：配菜多但青菜種類較少
西班牙腸：甘香
HAAGEN-DAZS 雪糕
菠蘿：勁甜
果味紅茶： “留有餘甘”

中規中舉
刺身四款：有三文魚、魚、吞拿魚和鮑魚，不太肥美，淺嘗即可
娜威三文魚
羊脾：稍韌

有待改善
周打海鮮湯：普通
蠔餅、曰式燒餅：皮厚且韌
軟殼蟹天富羅： 外層脆但味道和料理有點距離

結論： 以二百餘元來說,食物的種類算多，質素和廚藝亦大都良好； 可惜座位空間稍窄，服務未夠周全，令飲食氣氛稍差，未能登上大雅之堂。  圖片看來不錯，但作為顧客的我卻感覺一般。

 

食物種類多但食物味道不太出眾

多得朋友是機場職員，跟他一起到機場富豪酒店吃午市自助餐，連加一也只不過是$120,食物種類超多，我每款只試一口亦要捧着肚子離開，還不肯定是否已一網打盡。我敢說：以這價錢的消費，沒可能找到比這裡更豐富的食物！

我朋友較喜歡蔬菜，他欣賞這裡新鮮的沙律菜，當天所見，的確如是，其中一盤還有方塊芝士混和其中，盡顯矜貴。

旁邊的冷盤有西班牙火腿、肝片、煙三文魚等，再過去便是青口、凍蝦、小龍蝦及翡翠螺，以午市自助餐來說已有平均線上了。

要稱得上國際自助餐，各國美食是少不了的。這裡的日本代表有壽司四款，但卻沒有最受歡迎的三文魚和吞拿魚，壽司飯亦較鬆散。雖有日式冷麵和醬油蘿蔔，但仍難免給人濫竽充數的感覺。

這裡的重投戲是泰國為主的東南亞食品。冷盤有泰式牛肉、蝦和木瓜沙律。熱食有泰式咖喱雞、咖喱鴨、豬肉串燒、泰式春卷、炒雜菜；主食有泰式河粉，還可配冬蔭功湯(少了椰汁和蝦頭的味道)； 甜品有紅荳糕； 東南亞食品有海南雞飯，我覺得味飯比海南雞更美味； 此外還有咖喱牛、咖喱魚和印度脆餅等。 這些食物的味道不太差，但卻又並非特出。

其他的熱葷還有烤羊脾、燴雞、烤鴨、魚龍利柳、豬手(不夠腍，不夠味)、蒸魚(不滑)、辣酒煮翡翠螺(不是花螺，效果稍差)和貴妃雞等；素食有烤西蘭花/椰菜花/馬鈴薯、炒芥蘭等......不過又炒得過了火，似乎這裡的廚師要深造一下了...

不過以$120的價錢卻想得到高水準的享受又似乎有點吹毛求疵。這裡有兩款pizza,甜品有美味的木糠布甸，又可將紅荳沙撈荳花，更有12款Movenpick雪糕無限供應，淨食雪糕已值回票價了，何況這裡的蛋糕甜品亦很不錯呢！

結論是：以原價享用，不值； 有折扣，可以一試； 若以$120享用的話便非常超值，特別推介給大家。